الاثنين 26 مايو 2025 | 08:09 مساءً

عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن

أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن ما يتم تداوله حول تدهور صناعة الدواجن في مصر لا أساس له من الصحة، مشيرًا إلى أن صناعة الدواجن في مصر مستقرة وقادرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي، وأن النفوق الطبيعي في مزارع الدواجن يتراوح بين 5% إلى 10%، وهي نسبة طبيعية ومتوافقة مع المعايير العالمية، مشددًا على أن الأمر لا يتعلق بأي تفشي للأمراض.

وأوضح السيد، في تصريحات تليفزيونية، أن الأمراض الوبائية موجودة في جميع أنحاء العالم، ومنها إنفلونزا الطيور التي ظهرت مؤخرًا في البرازيل، ولكن الوضع في مصر تحت السيطرة بفضل توفر اللقاحات و الأمصال المحلية، كما أكد أن الأمراض المتواجدة في مصر هي نفسها التي توجد في أوروبا و أمريكا و جنوب شرق آسيا، ولم تتغير بشكل كبير.

وأضاف أن صناعة الدواجن المصرية تعرضت لبعض التحديات في الفترة الماضية بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، لكن بفضل جهود الدولة وتوفير الدولار و الاستقرار الاقتصادي، بدأ القطاع في العودة إلى الاستقرار، حيث بدأ الإنتاج في الارتفاع مرة أخرى بعد انخفاض حاد في عام 2022.

وأشار إلى أن الكتاكيت كانت من أكبر التحديات التي واجهت الصناعة مؤخرًا، حيث ارتفع سعرها إلى 50 جنيهًا في فترات معينة بسبب نقص الإمدادات، لكن الوضع شهد تحسنًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة مع عودة الإنتاج في مزارع الأمهات.

وشدد السيد على ضرورة تحديد السعر العادل للمنتج، مؤكدًا أن استقرار أسعار الأعلاف سيكون له تأثير كبير على استقرار الصناعة، مشيرًا إلى أن العلف يشكل 70% من تكاليف الإنتاج. كما أضاف أن التحدي الأكبر الآن يتمثل في سعر الكتكوت، مؤكدًا أن السعر يجب أن لا يتجاوز 20 جنيهًا حتى لا يؤثر سلبًا على صناعة الدواجن.

وفيما يخص جهود الحكومة، قال السيد إن هناك دراسات مقدمة لدعم قطاع الدواجن، مع التركيز على توفير الاستثمارات اللازمة لتوسيع نطاق الإنتاج، مشيرًا إلى أن استقرار الأسعار وعودة المستثمرين أمر حيوي لاستمرار الصناعة.

وفي الختام، أكد السيد أن التعاون مع وزارة الزراعة سيسهم في تحقيق استقرار الإنتاج و خفض تكاليف الإنتاج، خاصة في مجالات الزراعات العلفية مثل الذرة و الصويا، والتي تساهم بشكل كبير في تقليل فاتورة الاستيراد وتحقيق الاكتفاء الذاتي.