يعرف البيض بفوائده الصحية العديدة، ويعتبر البيض المسلوق من اكثر الطرق الصحية لتناوله، حيث يُحضر دون الحاجة لإضافة زيوت أو دهون، ورغم القلق الشائع حول ارتفاع مستويات الكوليسترول، يتفق الاطباء على أن تناول البيض المسلوق يوميًا وبكميات معتدلة يمكن ان يكون جزءًا من نظام غذائي مفيد لصحة القلب.
فوائد تناول البيض المسلوق يوميًا
بحسب تقرير نشرته صحيفة "تايمز ناو"، يحتوي البيض المسلوق على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الاساسية مثل فيتامين د، الزنك، الكالسيوم، ومجموعة فيتامينات ب بالكاملـ، كما يعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة، وبشكل خاص بالريبوفلافين، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمن يرغبون في زيادة قيمتهم الغذائية مع الحفاظ على سعرات حرارية منخفضة، يمكن تناول البيض المسلوق بمفرده أو إضافته إلى أطباق متعددة، مما يمنحه مكانة خاصة ضمن خيارات الطعام الصحية.
فوائد تناول البيض المسلوق
- يؤثر على صحة القلب
يتركز معظم محتوى البيض من الدهون في الصفار، وقد أوصى الخبراء بتقليل استهلاك الدهون المشبعة وزيادة الدهون غير المشبعة لتحسين صحة القلب، وعلى الرغم من احتواء البيض على الكوليسترول الغذائي، الا ان الأبحاث الحديثة تشير إلى أن هذا النوع من الكوليسترول لم يعد يعتبر عاملًا رئيسيًا في زيادة خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما كان يُعتقد سابقًا.
- مصدر متكامل للبروتين
يعد البيض من اغنى المصادر الطبيعية بالبروتين عالي الجودة، وهو عنصر أساسي لدعم نمو العضلات، وتعزيز صحة العظام، والمساهمة في انتاج الإنزيمات والهرمونات داخل الجسم، وعلى عكس المعتقد الشائع بأن بياض البيض وحده يحتوي على البروتين، فان ما يقرب من نصف محتوى البروتين في البيضة الواحدة يأتي من الصفار، ما يجعل من البيضة كاملة غذاءً مثاليًا متوازنًا من حيث القيمة البروتينية.
يزيد من تناول الفيتامينات
يعد البيض من الاطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في تلبية الاحتياجات اليومية للعديد من العناصر الأساسية، ومن ابرز ما يحتوي عليه:
السيلينيوم: عنصر ضروري لصحة الغدة الدرقية ودعم الوظائف الانجابية.
الكولين: يلعب دورًا محوريًا في التمثيل الغذائي وصحة خلايا الجسم.
الريبوفلافين (فيتامين B2): يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا وتعزيز عملية الايض.
فيتامين B12: ضروري لصحة الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم.
حمض البانتوثينيك (فيتامين B5): يعزز قدرة الجسم على تكسير الدهون والاستفادة منها.
فيتامين A: يدعم صحة الجلد والعين والجهاز المناعي، ويُعتبر اساسيًا للصحة الانجابية.
الفوسفور: يساهم في بناء عظام واسنان قوية وسليمة.
حمض الفوليك: عنصر مهم لنمو الخلايا وانتاج الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى.
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل نيوز يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
0 تعليق