وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة، تبحث الكثيرات عن وصفة التيراميسو، والمقادير الخاصة بها وطريقة عملها، لأنها أثبتت أنها من ألذ وأطعم الحلويات الموجودة الآن في المحلات الشهيرة، كما أنها تمتاز بمنظر جذاب وشكل جديد غير مألوف ولا معتاد، وفيما يلي نستعرض خلال السطور الأتية وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة.
وصفة التيراميسو الإيطالية الشهيرة
مقادير التيراميسو
مقادير كريمة التيراميسو
- اثنين ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ربع الكيلو من الجبن الكريمي.
- نصف الكوب سكر بودرة أبيض.
- كوبين اثنين كريمة خفق.
مقادير التيراميسو
- بسكويت أصابع حسب المتاح.
- قهوة سريعة الذوبان حسب الحاجة.
- كمية من السكر حسب الاحتياج.
طريقة عمل التيراميسو
- نحضر الكريمة الخاصة بالتيراميسو في أول خطوة.
- تحضير كريمة التيراميسو يكون عن طريق إضافة الجبن الكريمي والقهوة وباقي المكونات.
- اخفقي المواد جيدًا تمامًا بمضرب كهربي حتى تتجانس تمامًا وبشكل سريع ومثالي.
- عندما يصبح المزيج خليط واحد بلون بني خفيف نتوقف عن الخفق ونترك الكريمة على جنب.
- نقوم بتحضر التيراميسو، عن طريق اختير صينية من البايركس شفافة لنرص أول طبقة من البسكويت في القاعدة.
- اغمسي تلك الأصابع في القهوة سريعة الذوبان.
- ضعي طبقة من الكريمة بشكل مستوي ثم طبقة بسكويت مغمور بالقهوة مرصوصة بالتساوي.
- ضعي طبقة أخرى من الكريمة وهكذا حتى ينتهي البسكويت والكريمة.
- يمكننا أن نستعين بخليط من بودرة الكاكاو المحلى مع بودرة القهوة سريعة الذوبان لنرشها على الجزء العلوي من التيراميسو بأي شكل للزينة.
- ضعي بعد ذلك التيراميسو في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم إذ يفضل أن يكون بارد.
0 تعليق