تشهد أسواق اللحوم والفراخ والأسماك في مصر اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 استقرارا نسبيا في الأسعار وفقا لما أعلنته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، حيث تتفاوت الأسعار بين الأسواق ومحلات التجزئة والمنافذ الحكومية.

وحافظت الفراخ البيضاء على استقرار أسعارها في الأسواق وبورصة الدواجن، بينما تظهر اللحوم الحمراء تباينا طفيفا حسب النوع والمنطقة، كما تتفاوت أسعار الأسماك بناء على الحجم والنوع، مع استقرار نسبي في أسعار المأكولات البحرية.

ويقدم هذا التقرير من بانكير، رصد تفصيلي لـ أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

تشهد أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية تفاوتا بناء على نوع اللحم ومكان البيع، سواء في محلات الجزارة أو المنافذ الحكومية التي توفر اللحوم بمختلف انواعها بأسعار أقل نسبيا مقارنة بالأسواق التجارية، بهدف تخفيف العبء عن المستهلكين، وتأتي أسعار اللحوم على النحو التالي:

أسعار اللحوم في الأسواق ومحلات الجزارة: 

• اللحم البلدي: 330 - 460 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الضأن: 440 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: 300 - 380 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية: 

• اللحم البلدي: 300 - 330 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الضأن: 400 جنيهًا للكيلو.
• اللحم الجملي: 280 - 300 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ والبيض اليوم في الأسواق 

شهدت أسواق الدواجن بمختلف أنواعها، اليوم الأربعاء 14 مايو 2025، حالة من الهدوء النسبي في حركة الأسعار، حيث واصلت الفراخ البيضاء استقرارها، بالتزامن مع ثبات أسعار البيض بنوعيه.

وتظهر مؤشرات تعاملات اليوم استقرارا ملحوظا في أسعار الفراخ البيضاء، وسط استمرار الفارق السعري بين ما تعلنه بورصة الدواجن وبين ما يصل للمستهلك داخل الأسواق المحلية، وفيما يلي عرض تفصيلي لـ أسعار الفراخ في بورصة الدواجن وسعر البيع للمستهلك:

سعر الفراخ البيضاء: 

• في بورصة الدواجن: 93 - 98 جنيهًا للكيلو.
• للمستهلك: 102 - 112 جنيهًا للكيلو.

سعر الفراخ البلدي:

• في بورصة الدواجن: 119 - 120 جنيهًا للكيلو.
• للمستهلك: 120 - 130 جنيهًا للكيلو.

سعر البانيه:

• للمستهلك: 200 - 210 جنيهات للكيلو.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء استقرارا واضحا، سواء على مستوى الجملة أو التجزئة، وجاءت أسعا رالبيض على النحو التالي:

• بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 127 جنيها جملة، بينما وصلت إلى يد المستهلك بسعر 137 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر، فقد سجلت 140 جنيها في تعاملات الجملة، ليصل سعرها في الأسواق إلى 150 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم في الأسواق

 تشهد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 تباينا بناءً على النوع والحجم، مع استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بالأيام السابقة، وذلك وفقا للبيانات المعلنة على بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية:

• البلطي الصغير: 70.75 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الممتاز: 92.67 جنيهًا للكيلو.
• البلطي الأسواني: 90 - 95 جنيهًا للكيلو.
• السمك البوري: 110 - 130 جنيهًا للكيلو.
• السمك الماكريل: 80 - 100 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الصغير: 150 - 200 جنيهًا للكيلو.
• الجمبري الممتاز: 250 - 350 جنيهًا للكيلو.