إذا كنتي من محبي الحلويات نقدم إليك طريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة، وهي عبارة عن طبقات من الكيك والآيس كريم  باردة  مثالية للمناسبات أو أيام الصيف الحارة

 المكونات:

لطبقة الكيك:

1 باكيت كيك جاهز بالشوكولاتة (أو يمكنك عمل كيك شوكولاتة منزلي)
3 بيضات
½ كوب زيت
1 كوب ماء أو حليب
(أو حسب تعليمات الكيك الجاهز)

لطبقة الآيس كريم:

1 لتر آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة (اتركيه قليلًا ليصبح طريًا للتشكيل)
يمكنك استخدام نكهات متعددة حسب الرغبة

للتزيين (اختياري):

صوص شوكولاتة أو كراميل
مكسرات مجروشة (بندق، لوز، فستق)
بسكويت مطحون
فراولة أو فواكه للتزيين

 طريقة التحضير:

1. تحضير الكيك:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري خليط الكيك كما هو موضح على العبوة.
صبّي الخليط في قالب كيك دائري مدهون ومبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيك حتى ينضج (حوالي 25-30 دقيقة)، ثم دعيه يبرد تمامًا.

2. تجميع كيكة الآيس كريم:

اختاري قالبًا بنفس حجم الكيك (قالب سبرينغ فورم قابل للفتح مثالي).
ضعي طبقة الكيك في قاع القالب.
أضيفي فوقها طبقة من الآيس كريم الطري ووزعيه بالتساوي.
يمكنك إضافة طبقة ثانية من نكهة آيس كريم مختلفة أو قطع شوكولاتة / بسكويت حسب الرغبة.

3. التجميد:

غطي القالب بورق نايلون أو قصدير.
ضعي الكيكة في الفريزر لمدة 4–6 ساعات أو حتى تتماسك تمامًا.

4. التقديم:

قبل التقديم بـ 10 دقائق، أخرجي الكيكة من الفريزر لتسهل عملية التقطيع.
زينيها بالصوص والمكسرات أو الفواكه حسب الذوق.
قطعيها وقدميها فورًا.